料理レシピ

みそ屋のおかあさんお勧めのアサリのおみそ汁

【材料】

白みそ (MIHO様専用
アサリ
バーバリー Burberry メンズ シャツ トップス Monogram Motif Stretch Cotton Poplin Shirt White
ねぎ

(まとめ)アーテック ビニールゴム板 C(4倍判) 〔×30セット〕
みそ屋のおかあさんは、白みそ使います!まろやかでアサリのだしが出てとってもおいしいですよ。

  1. ASUS Nexus 7 (2012) TABLET / ブラウン ( Android / 7inch / NVIDIA Tegra3 /
  2. ひと煮立ちしたら火を止めて、味をみながらお好みの濃さに白みそを溶き入れる。ネギをちらせば完成です。

★味の好みは千差万別ですが、是非一度白みそで試してみてください。

わけぎの酢味噌あえ

【材料】

わけぎ
送料無料 (まとめ) タカ印 スターボウ ホイルスター 混色 100個入 6色セット(金×20、銀×15、赤×15、桃×20、緑×15、紺×1) 〔×3セット〕
白みそ 大さじ2
NIKE - ナイキ エアジョーダン1 LOW Travis Scott
ダイライト R型角型容器 排水栓付40A(RL500)代引き決済不可・個人宅配送不可
砂糖 大さじ2

  1. わけぎは洗ってから、沸騰したお湯に塩を入れ2分位茹で、ザルにとって水気をしぼり、4~5㎝長さに切ります。 (根のほうから入れます)
  2. 白みそに、砂糖、酢を加えてよく混ぜ、酢味噌を作ります
  3. 1を2の酢味噌であえます

発酵食品の混ぜあわせ~米糀&納豆~

【材料】

糀・・・60g 
納豆・・・45g
塩こんぶ・・・少々
にんじん・・・1/2本
みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
Technomarine Tm-115113 Men's Cruise Jellyfish Chronograph Black Silicone Re
かつお節・・・5g
白ごま・・・大さじ1

※お好みで、もどした米ひじき・ちりめんじゃこを少々入れても美味

  1. にんじんを千切りにします。
  2. 糀を両手でもみほぐし、ばらばらにしてボールに入れておきます。
  3. 鍋にみりん・しょうゆ・酒を入れて煮立てた中に、にんじんを入れて柔らかくします。
  4. 冷めてからボールに入れた糀の中に味付けしたにんじん・納豆・かつおパック・塩こんぶ・白ごま・ちりめんじゃこ等を入れてかき混ぜれば出来上がり!
※タッパー等保存容器に移して2~3時間寝かせればより一層おいしくなります。


甘酒蒸しパン

【材料】

甘酒 1袋(350g入)(まとめ) TANOSEE 手書きインデックス 大 27×34mm 青枠 1パック(135片:9片×15シート) 〔×100セット〕★セール【Tory Burch】LIDIA ポロシャツ
小麦粉 約160g
ベーキングパウダー 小さじ1杯
※お好みで、レーズンや餡など

  1. 甘酒1袋をボールに入れます
  2. 約160gの小麦粉と小さじ1杯のベーキングパウダーを粉ふるいでふるいその上に入れます
  3. ゴムベラで2をざっくり混ぜて、とろりとしてきたら大きめのスプーンを水でぬらし、粉をすくって小さいホイルケースにのせて蒸し器に入れます。はじめは強火で5分程蒸し、その後中火で3~4分蒸します。
※小麦粉の代わりに無糖のホットケーキミックスを使うと便利です


Amazake バナナミックスジュース

【材料】

甘酒 flower - ponpon KNIT セットアップ vintage
牛乳
インナーウインドまどまど 引き違い窓 2枚建 防犯合わせガラス[透明3mm+透明3mm][幅1300×高1000]
きなこ 少々

  1. うすめた甘酒と牛乳を同量、その中にバナナ少々、きなこ少々を入れてミキサーで撹拌すればおいしいバナナミックスジュースの出来上がりです。

甘酒ヨーグルト

【材料】
甘酒 直営買付【Christian Louboutin】ハイヒール パンプス
プレーンヨーグルト

  1. 東洋の発酵食品の代表「甘酒」と、西洋の発酵食品の代表「ヨーグルト」を1:1の割合で混ぜるだけ。

甘酒とヨーグルトのダブル効果でお肌にも腸にも良いですよ。



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【材料】

かずのこ
お寺サイズ りん布団 国産 おりん用 木魚用の 座布団 (11号 33cm 花型葵三丁赤)専用です**稀少 *双心金剛杵天珠*翡翠*ブレスレット**桐クローゼット収納 桐タンス 桐たんす 桐箪笥 幅100高さ61cm 隠しキャスター付 ミストガラス 肥前桐民芸 国産品 MKC100 桐タンス 桐ダンス 桐箪笥 【関東…

  1. かずのこはたっぷりの水につけ塩ぬきをします。
  2. 薄皮を指でこすりながら丁寧にむきます。
  3. 甘酒を容器に入れ、塩ぬきしたかずのこを3~4日漬けます。その後、適当な大きさに切って皿に盛り付けます。

★甘酒もおいしいので洗わずそのまま食べて頂いても結構です。


超簡単!超おすすめ!甘酒ヨーグルトムース

【材料】

甘酒 250g(当店の薄めていない甘酒)直営店■LV サンチュール・LVアイコニック 20MM リバーシブル
生クリーム 100ml
無糖ヨーグルト 500ml

★半日ほどかかりますが、ヨーグルトは水気を切ってから使ってください。コーヒーのペーパーフィルターを利用すると便利です。

サケのみそチーズ焼き

【材料】

サケ
田楽みそ (BURBERRY - 美品 春物 Vintage Burberry ステンカラーコート ネイビー
チーズ 適量
白ごま、青ジソ

  1. サケを半分に切って、塩コショウをふります。
  2. フライパンを熱して油をひきサケを表(皮を向う背を左にして上になる側)を下にして入れ、強火で焼きつけ、裏返して片面を焼きつけます。上にやさいの友を等分に塗ってチーズを等分にのせ、蓋をして中火で1~2分蒸し焼きにします。
  3. 皿にサケを盛り、サケの上に白ゴマを散らして、青ジソをのせてお召し上がりください。

太市の朝掘り筍を使ったたけのこ田楽

【材料】

たけのこ
田楽みそ 千糸繍院 真正印度(インド)白檀(ビャクダン/サンダルウッド) ブレスレット/腕輪念珠・数珠 16mm丸珠 4サイズ (L/14珠)>>ご購入はこちら

  1. まず、たけのこを湯がきます。
  2. 大光電機照明器具 LLP-7037NUME 屋外灯 ポールライト 灯具のみ ポール別売 LED≪即日発送対応可能 在庫確認必要≫ 灯の広場

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【材料】

おにぎり
新品Neonetics Texaco Motor Oil Gasoline Neon Wall Clock, 15-Inch (似顔絵 jirkey様
お好みでとろけるチーズ

  1. ご飯をにぎりその上に田楽みそを塗る。
  2. 1をオーブントースターでこんがり焼いたら出来上がり。

★お好みでお味噌の上にとろけるチーズをのせて焼くと絶品です!

かしわみそづけ

【材料】

みそ漬け用あらみそ アンティークチェア 4脚セット

かしわのもも

  1. かしわのももを2日程漬け込んでおみそをぬぐいます。
  2. 1をフライパンか、オーブンでこんがり焼いて適当に切りお召し上がりください。

ルイヴィトン LOUIS VUITTON バッグ バック トートバッグ ショルダーバッグ モノグラム ブラウン ブラック レザー

【材料】

プレミアムミソソース 【送料無料】Anthropologie◆レトロ感たっぷりでかわいい 花瓶
アスパラ
牛肉

  1. XYSQWZ Mercedes Benz GL450 Model Alloy Car Model, 1/32 Simulation Car Sound

酢牛乳

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ビワミン >>ご購入はこちら
牛乳(200cc程度)

  1. 牛乳に大さじ3杯のビワミン酢を少しずつ加えながらかき混ぜるだけです。
    粘り気がでて飲むヨーグルトのようになります。

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【材料】

カキ
田楽みそ >>ご購入はこちら

  1. カキはざるに入れ、塩少々を加えた水の中でふり洗いし、水気をふき取って、酒で下味をつけます。
  2. フライパンにサラダ油を熱しカキの汁けを軽くふき取ってから入れ、両面を強火で焼いて焼き色をつけます。
  3. 火を弱め、ふたをして2分ほど蒸し焼きにし、田楽みそを加えて中火にし、フライパンをゆすりながらカキに味をからめます。器に盛り、ゆずのせん切りを添えます。仕上げに、ねぎの小口切り又はパセリをちらしてお召し上がり下さい。

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