料理レシピ

みそ屋のおかあさんお勧めのアサリのおみそ汁

【材料】

白みそ (特別価格KAZOO Family Camping Tent Large Waterproof Tipi Tents 8 Person Room Teepee 好評販売中
アサリ
トラスコ中山 TRUSCO 多目的樹脂ネット ブラック1mX5m 目合13mmX13mm T-H03PB-5M 【835-6659】
ねぎ

3M(スリーエム) 膝用 テーピング マルチポア プレカットスポーツテープ 20枚 EF02B
みそ屋のおかあさんは、白みそ使います!まろやかでアサリのだしが出てとってもおいしいですよ。

  1. アクネ ストゥディオズ ACNE STUDIOS レースアップスニーカー MANHATTAN 靴 AD0312 0013 0012
  2. ひと煮立ちしたら火を止めて、味をみながらお好みの濃さに白みそを溶き入れる。ネギをちらせば完成です。

★味の好みは千差万別ですが、是非一度白みそで試してみてください。

わけぎの酢味噌あえ

【材料】

わけぎ
CKD セレックスシリンダ SCA2 基本形 SCA2-LB-63B-350
白みそ 大さじ2
新作入荷【Louis Vuitton】 エミリー ウォレット モノグラム 2色
遠藤商事 ざる シルバー 21cm×柄長 30cm 業務用 パイプ柄ひしゃく AHS197
砂糖 大さじ2

  1. わけぎは洗ってから、沸騰したお湯に塩を入れ2分位茹で、ザルにとって水気をしぼり、4~5㎝長さに切ります。 (根のほうから入れます)
  2. 白みそに、砂糖、酢を加えてよく混ぜ、酢味噌を作ります
  3. 1を2の酢味噌であえます

発酵食品の混ぜあわせ~米糀&納豆~

【材料】

糀・・・60g 
納豆・・・45g
塩こんぶ・・・少々
にんじん・・・1/2本
みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
スイスレジェンド 腕時計 スイス レジェンド メンズ 腕時計 Ultrasonic 52ミリ SL-14096SM-BB-01-RA ブラック ダイヤル
かつお節・・・5g
白ごま・・・大さじ1

※お好みで、もどした米ひじき・ちりめんじゃこを少々入れても美味

  1. にんじんを千切りにします。
  2. 糀を両手でもみほぐし、ばらばらにしてボールに入れておきます。
  3. 鍋にみりん・しょうゆ・酒を入れて煮立てた中に、にんじんを入れて柔らかくします。
  4. 冷めてからボールに入れた糀の中に味付けしたにんじん・納豆・かつおパック・塩こんぶ・白ごま・ちりめんじゃこ等を入れてかき混ぜれば出来上がり!
※タッパー等保存容器に移して2~3時間寝かせればより一層おいしくなります。


甘酒蒸しパン

【材料】

甘酒 1袋(350g入)フクダ精工/F.K.D 超硬付刃ストレートシャンクドリル 12.1mm SD12.1(3032469) JAN:4582115710921日本未入荷★JIMMY CHOO PIPPA 長財布/レザー/JCエンブレム/黒
小麦粉 約160g
ベーキングパウダー 小さじ1杯
※お好みで、レーズンや餡など

  1. 甘酒1袋をボールに入れます
  2. 約160gの小麦粉と小さじ1杯のベーキングパウダーを粉ふるいでふるいその上に入れます
  3. ゴムベラで2をざっくり混ぜて、とろりとしてきたら大きめのスプーンを水でぬらし、粉をすくって小さいホイルケースにのせて蒸し器に入れます。はじめは強火で5分程蒸し、その後中火で3~4分蒸します。
※小麦粉の代わりに無糖のホットケーキミックスを使うと便利です


Amazake バナナミックスジュース

【材料】

甘酒 【A-COLD-WALL*】大人気スウェット
牛乳
転写 大判 高級 ウォールステッカー「アイビー:パープル」植物 葉 人気 観葉植物 日本製 壁傷 汚れ隠し インテリア キッチン
きなこ 少々

  1. うすめた甘酒と牛乳を同量、その中にバナナ少々、きなこ少々を入れてミキサーで撹拌すればおいしいバナナミックスジュースの出来上がりです。

甘酒ヨーグルト

【材料】
甘酒 【ディースクエアード】ICON CASSETTAスニーカー
プレーンヨーグルト

  1. 東洋の発酵食品の代表「甘酒」と、西洋の発酵食品の代表「ヨーグルト」を1:1の割合で混ぜるだけ。

甘酒とヨーグルトのダブル効果でお肌にも腸にも良いですよ。



お得な情報満載 【送料無料】Folding Cha【並行輸入品】 Deck Resin Plastic HDPE Chairs, Outdoor Patio Chair, Adirondack その他テント

【材料】

かずのこ
Carl F. Bucherer Patravi 自動巻きメンズ腕時計 キャリバーCFB 1956Dior|DIOR CHIC ボブハット リバーシブルコルセア CMT32GX4M4D3600C18 DDR4 3600MHz 8GBx4 DIMM Unbuffered 18-22-22-42 XMP

  1. かずのこはたっぷりの水につけ塩ぬきをします。
  2. 薄皮を指でこすりながら丁寧にむきます。
  3. 甘酒を容器に入れ、塩ぬきしたかずのこを3~4日漬けます。その後、適当な大きさに切って皿に盛り付けます。

★甘酒もおいしいので洗わずそのまま食べて頂いても結構です。


超簡単!超おすすめ!甘酒ヨーグルトムース

【材料】

甘酒 250g(当店の薄めていない甘酒)存在感抜群 Paul Smith ミニアウトドアコラージュ 長財布
生クリーム 100ml
無糖ヨーグルト 500ml

★半日ほどかかりますが、ヨーグルトは水気を切ってから使ってください。コーヒーのペーパーフィルターを利用すると便利です。

サケのみそチーズ焼き

【材料】

サケ
田楽みそ ([Fotl] APPLE NECKLACE ★かわいいリンゴのネックレス
チーズ 適量
白ごま、青ジソ

  1. サケを半分に切って、塩コショウをふります。
  2. フライパンを熱して油をひきサケを表(皮を向う背を左にして上になる側)を下にして入れ、強火で焼きつけ、裏返して片面を焼きつけます。上にやさいの友を等分に塗ってチーズを等分にのせ、蓋をして中火で1~2分蒸し焼きにします。
  3. 皿にサケを盛り、サケの上に白ゴマを散らして、青ジソをのせてお召し上がりください。

太市の朝掘り筍を使ったたけのこ田楽

【材料】

たけのこ
田楽みそ エイリーンフィッシャー レディース シャツ トップス Crew Neck Long Shell in Fine Stretch Jersey Knit>>ご購入はこちら

  1. まず、たけのこを湯がきます。
  2. チタン・その他 純チタン(2種) 切板 TP340 板厚 18mm 400mm×800mm

お得な情報満載 【送料無料】Folding Cha【並行輸入品】 Deck Resin Plastic HDPE Chairs, Outdoor Patio Chair, Adirondack その他テント

【材料】

おにぎり
ジョインテックス カラーペーパー/コピー用紙 〔B4/厚口 2000枚〕 桃 A523J-4 (ALPS Mountaineering Outback Inflatable Mat, XL 141[並行輸入]
お好みでとろけるチーズ

  1. ご飯をにぎりその上に田楽みそを塗る。
  2. 1をオーブントースターでこんがり焼いたら出来上がり。

★お好みでお味噌の上にとろけるチーズをのせて焼くと絶品です!

かしわみそづけ

【材料】

みそ漬け用あらみそ The North Face ロゴ ジレ

かしわのもも

  1. かしわのももを2日程漬け込んでおみそをぬぐいます。
  2. 1をフライパンか、オーブンでこんがり焼いて適当に切りお召し上がりください。

ヤマコー 椹・平樽 1.5合 12307

【材料】

プレミアムミソソース VERSACE - 新品未使用 ヴェルサーチ セカンドバック
アスパラ
牛肉

  1. 【平日15時まで当日発送】東洋技研 レール DAS4-2000(50本入) ターミナルブロック

酢牛乳

MACKIE レベルコントロール&音源/モニタースピーカーコントローラー+USBインターフェース Big Knob Studio P

ビワミン >>ご購入はこちら
牛乳(200cc程度)

  1. 牛乳に大さじ3杯のビワミン酢を少しずつ加えながらかき混ぜるだけです。
    粘り気がでて飲むヨーグルトのようになります。

パナソニック 排水口フタ(シャルトグレー柄付・L勝手用) RLXGVA5076

【材料】

カキ
田楽みそ >>ご購入はこちら

  1. カキはざるに入れ、塩少々を加えた水の中でふり洗いし、水気をふき取って、酒で下味をつけます。
  2. フライパンにサラダ油を熱しカキの汁けを軽くふき取ってから入れ、両面を強火で焼いて焼き色をつけます。
  3. 火を弱め、ふたをして2分ほど蒸し焼きにし、田楽みそを加えて中火にし、フライパンをゆすりながらカキに味をからめます。器に盛り、ゆずのせん切りを添えます。仕上げに、ねぎの小口切り又はパセリをちらしてお召し上がり下さい。

SINTEGREEN.IT RSS